Kartoffelauflauf mit Hähnchen und Käse

1. 1 HähnchenschenkelPackung 900 g ≈ $3.81 150 g
2. 2 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 250 g
3. 3 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 50 g
4. 4 Saure Sahne 15 %Packung 300 g ≈ $1.60 50 g
5. 5 HartkäsePackung 200 g ≈ $2.64 40 g
6. 6 Knoblauch≈ $10.00 pro kg 3 g
7. 7 Sonnenblumenöl 6 ml
8. 8 Paprikapulver 1 g
9. 9 Salz 2 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Wasche die Kartoffeln², schäle sie und schneide sie in Scheiben von 0,8 cm Dicke; heize den Ofen auf 190°C vor; fette eine etwa 22×30 cm große Form ein.

2. Vermische die Kartoffeln² mit Salz und der Hälfte der Sahne, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.

3. Schneide die Hähnchenkeulen¹ in Stücke und salze sie.

4. Schichte Kartoffeln², Zwiebeln³, Hähnchen¹ und erneut Kartoffeln in die Form; bestreiche mit Sahne und verteile sie gleichmäßig.

5. Streue Käse darüber und drücke ihn leicht fest.

6. Decke die Form mit Folie ab und backe sie bei 190°C auf mittlerer Schiene 45 Minuten.

7. Entferne die Folie und backe weitere 10 Minuten bei derselben Temperatur und auf derselben Schiene, bis der Käse goldbraun ist.

8. Lass es 5–10 Minuten ruhen, bevor du servierst.

Kurz gesagt

• Im Planer wird das Gericht für zwei Tage gekocht: am zweiten Tag aufwärmen.