Vánoční kokosové kečupy

1. 1 Wheat flour 40 g
2. 2 Sugar 25 g
3. 3 Butterbalení 180 g ≈ $1.58 15 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 0,5 ks
5. 5 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.88 30 ml
6. 6 Cocoa powder 6 g
7. 7 Baking powder 3 g
8. 8 Raisinsbalení 200 g ≈ $2.40 10 g
9. 9 Shredded coconutbalení 100 g ≈ $2.00 10 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Rozpusťte 10 g másla, promíchejte s 1 vejcem, 15 g cukru, polovinou mléka a polovinou kakaa, dokud nebude hladké.

2. Přisypte mouku s kypřicím práškem, promíchejte, dokud nezmizí hrudky, a přidejte rozinky.

3. Nalijte do formiček na 2/3 a pečte při 180 °C 25–30 minut, dokud dřevěná špejle nevychází suchá. Nechte vychladnout.

4. Na polevu smíchejte v hrnci zbylé máslo, cukr, mléko a kakao a zahřívejte na mírném ohni 3–5 minut, neustále míchejte, dokud neztuhne.

5. Nalijte polevu na vychladlé kečupy a ihned posypte kokosovou strouhankou.

Ve zkratce

• V plánovači je toto jídlo připravené na dva dny: druhý den znovu ohřát.