节日椰丝可可蛋糕

1. 1 Wheat flour 40 克
2. 2 Sugar 25 克
3. 3 Butter包装 180 克 约等于 $1.58 15 克
4. 4 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 0.5 个
5. 5 Milk 2.5%包装 930 毫升 约等于 $0.88 30 毫升
6. 6 Cocoa powder 6 克
7. 7 Baking powder 3 克
8. 8 Raisins包装 200 克 约等于 $2.40 10 克
9. 9 Shredded coconut包装 100 克 约等于 $2.00 10 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 将10克黄油融化，与1个鸡蛋、15克糖、半杯牛奶和半杯可可粉搅拌均匀。

2. 加入面粉和发酵粉，搅拌至无块状，再放入葡萄干。

3. 将蛋糕模具填满三分之二，在180℃烤箱中烘焙25–30分钟，直至木签插入无湿润。冷却后取出。

4. 将剩余的黄油、糖、牛奶和可可粉放入锅中，用文火加热3–5分钟，不断搅拌至糖霜变稠。

5. 将冷却后的蛋糕浇上糖霜，立即均匀撒上椰丝。

简要说明

• 在计划器中，此菜可做两天：第二天再加热。