Świętowe ciasteczka kokosowe

1. 1 Wheat flour 40 g
2. 2 Sugar 25 g
3. 3 Butteropakowanie 180 g ≈ $1.58 15 g
4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.93 0,5 szt.
5. 5 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.88 30 ml
6. 6 Cocoa powder 6 g
7. 7 Baking powder 3 g
8. 8 Raisinsopakowanie 200 g ≈ $2.40 10 g
9. 9 Shredded coconutopakowanie 100 g ≈ $2.00 10 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Rozpuść 10 g masła, wymieszaj z jajkiem, 15 g cukru, połową mleka i połową kakao do uzyskania jednorodnej masy.

2. Dodaj mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszaj do rozpuszczenia grudek, włóż rodzynki.

3. Nałóż masę do form na ⅔ objętości i piecz w piekarniku przy 180 °C przez 25–30 minut, aż drewniana szpileczka będzie wychodziła sucha. Ostudź.

4. Do polewy połącz pozostałe masło, cukier, mleko i kakao w garnku, podgrzewaj na małym ogniu 3–5 minut, mieszając, aż zagęstnie.

5. Nałóż polewę na ostudzone ciasteczka i natychmiast posyp kokosową strużką.

W skrócie

• W planerze to danie przygotowywane jest na dwa dni: drugiego dnia podgrzać.