Мейрамдық кокос қосылған кекс

1. 1 Wheat flour 40 г
2. 2 Sugar 25 г
3. 3 ButterҚаптамa 180 г ≈ $1.58 15 г
4. 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.93 0,5 шт
5. 5 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.88 30 мл
6. 6 Cocoa powder 6 г
7. 7 Baking powder 3 г
8. 8 RaisinsҚаптамa 200 г ≈ $2.40 10 г
9. 9 Shredded coconutҚаптамa 100 г ≈ $2.00 10 г

Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.

Дайындау әдісі

1. 10 г майды ерітіп, жұмыртқамен, 15 г қантпен, жартылай сүтпен және жартылай какаомен біртұтау болғанша араластыр.

2. Араластырғанда дөңгелек болмай қалғанша ашытқысы бар ұнды қосып, араластыр, іземді қос.

3. Формочкаларды 2/3-іне толтырып, 180 °C температурада 25–30 минут пісір, ағаш шпажка құрғақ шыққанша пісіріңіз. Суытыңыз.

4. Глазурь жасау үшін қалған майды, қантты, сүтті және какаоны қазанға салып, жай ыстықта 3–5 минут араластырып, қалыңдай тұндырыңыз.

5. Суытылған кекстерді глазурью жағып, тұндырғанда кокос қыртысымен шайыңыз.

Қысқаша

• Планерде бұл тағам екі күнге дайындалады: екінші күні қайта жылытылады.