Dýně s kuřecím v troubě

1. 1 Chicken thighsbalení 900 g ≈ $3.81 160 g
2. 2 Pumpkin≈ $2.80 za kg 250 g
3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 40 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 3 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Paprika 1 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper podle chuti

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Omyjte dýni a cibuli; podle potřeby očistěte cibuli; nakrájejte dýni na kostky velké 3 cm.

2. Předehřejte troubu na 200 °C.

3. Připravte střední plech, vyložte ho pečicím papírem a mějte po ruce všechny ingredience.

4. Česnek nasekejte na jemno a promíchejte s solí a pepřem; kuřecí stehna potřete česnekem, solí a pepřem a nechte marinovat, dokud se připravují zeleniny.

5. Smíchejte dýni a cibuli s olejem, solí a paprikou, aby byly rovnoměrně potažené.

6. Rozložte kuřecí maso na plech v jedné vrstvě a vedle něj rozdělte dýni s cibulí; v případě potřeby pokapejte ještě olejem.

7. Vložte plech do trouby a pečte při 200 °C asi 35 minut; v polovině pečení obraťte kousky, aby zezlátněly rovnoměrně.

8. Zkontrolujte propečení kuřecího masa — vnitřní teplota by měla dosáhnout 74 °C; dýně by měla být měkká při propíchnutí vidličkou.

9. Vyjměte plech z trouby a nechte jídlo 5 minut odpočinout; podávejte horké.

10. Lze doplnit omáčkou z výpeku nebo podávat s přílohou dle chuti.

Ve zkratce

• Označeno jako zdravé: plánovač jej vybírá častěji pro cíle „zhubnout“ a „jíst zdravě“.