Fırında Tavuklu Kabak

1. 1 Chicken thighspaket 900 g ≈ $3.81 160 g
2. 2 Pumpkin≈ $2.80 kg başına 250 g
3. 3 Onions≈ $1.60 kg başına 40 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 3 g
5. 5 Olive oil 10 ml
6. 6 Paprika 1 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper tadına göre

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. Hazırlık: kabağı ve soğanı yıka; gerektiğinde soğanı temizle; kabağı 3 cm küpler halinde doğra.

2. Hazırlık: fırını 200 °C'ye ısıt.

3. Hazırlık: orta boy bir tepsi hazırla, üzerine pişirme kağıdı ser ve tüm malzemeleri yanına hazır bulundur.

4. Hazırlık: sarımsağı ince ince ez ve tuz ile karıştır; tavuk budülarını sarımsakla, tuz ve karabiberle ov ve sebzeler hazırlarken marine et.

5. BelirEt: kabak ve soğanı yağa, tuz ve paprika ile eşit kaplama olacak şekilde karıştır.

6. Sıralama: tavuğu tepsiye tek kat olarak diz ve yanına kabak ile soğanı dağıt; gerekirse üzerine biraz daha yağ gezdir.

7. Pişir: tepsiyi fırına koy ve 200 °C'de yaklaşık 35 dakika pişir; yarı sürede parçaları çevirerek eşit kızarmalarını sağla.

8. Pişmişlik: tavuk iç sıcaklığı 74 °C'ye ulaşmalı; kabak çatalla delindiğinde yumuşak olmalı.

9. Dinlendir ve servis et: tepsiyi fırından çıkar ve 5 dakika dinlendir; sıcak olarak servis et.

10. Sunum: fırın suyundan sos ile ya da arzu edilen garnitürle servis edebilirsin.

Kısacası

• Sağlıklı olarak işaretlendi: planlayıcı bunu kilo verme ve iyi beslenme hedeflerinde daha sık seçer.