Тыква с курицей в духовке

1. 1 Куриные бёдраупаковка 900 г ≈ $3.81 160 г
2. 2 Тыква≈ $2.80 за кг 250 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 40 г
4. 4 Чеснок≈ $10.00 за кг 3 г
5. 5 Масло оливковое 10 мл
6. 6 Паприка 1 г
7. 7 Соль 2 г
8. 8 Перец чёрный молотый по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Подготовка: вымыть тыкву² и лук³; очистить лук при необходимости; нарезать тыкву кубиками размером 3 см.

2. Подготовка: разогреть духовку до 200 °C.

3. Подготовка: подготовить средний противень, выложить на него бумагу для выпечки и держать под рукой все ингредиенты.

4. Подготовка: чеснок⁴ измельчить мелко и смешать с солью и перцем; куриные¹ бёдра натереть чесноком, солью и перцем, дать промариноваться пока собираются овощи.

5. Определить: тыкву² и лук³ смешать с маслом, солью и паприкой до равномасленного покрытия.

6. Сборка: выложить курицу¹ на противень одним слоем и рядом распределить тыкву² с луком³; при необходимости полить сверху ещё маслом.

7. Запекать: поместить противень в духовку и запекать при 200 °C около 35 минут; на середине запекания перевернуть кусочки так, чтобы они подрумянились равномерно.

8. Готовность: проверить готовность курицы¹ — внутренняя температура мяса должна достигнуть 74 °C; тыква² должна быть мягкой при прокалывании вилкой.

9. Отдых и подача: вынуть противень из духовки и дать блюду отдохнуть 5 минут; подать горячим.

10. Подача: можно дополнить соусом из сока запекания или подать с гарниром по вкусу.

Коротко

• Помечено как ПП: планировщик ставит его чаще при целях «похудеть» и «правильное питание».