Sladká pizzová báze s čokoládovou pastou a ovocem
Sladká pizzová báze s tenkou, lehce opékanou základnou, potřenou čokoládovou pastou, plátky banánů, jahodami a opečeným kokosem. Pastu nanášejte na teplou základnu.
- Doba vaření
- 30 min
- Porce
- 474 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.73
- Bílkovina
- 10 g
Ingredience
- 1 Wheat flour 60 g
- 2 Dry yeast 1 g
- 3 Salt 1 g
- 4 Chocolate hazelnut spread 30 g
- 5 Bananas≈ $1.44 za kg 60 g
- 6 Strawberriesbalení 400 g ≈ $3.50 60 g
- 7 Shredded coconutbalení 100 g ≈ $2.00 6 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Vymíchejte mouku, kvasnice, sůl a 38 ml vody, nechte těsto odpočívat 15 minut.
Rozžehněte troubu na 220 °C.
Valejte tenkou základnu, propíchněte vidličkou a pečte 8–10 minut, dokud nebude lehce zlatavá.
Vychladněte základnu 3–4 minut, aby byla teplá, ale ne horká.
Potřete rovnoměrně čokoládovou pastu, rozložte plátky banánů a nakrájené jahody.
Posypte opečenými kokosovými lupínky a podávejte ihned.
Tipy
- Proč takto
- Let the dough rest for 15 minutes, so the yeast gets going and the base becomes elastic. If you skip it, the dough tears when you roll it out.
- Náhrady
- Swap the strawberries for sliced kiwi of the same weight, or use frozen berries without thawing. Replace the shredded coconut with grated fresh coconut.
- Časté chyby
- If the base browned unevenly or stayed raw in spots, don't overheat the oven, just bake longer at 200 °C.
- Skladování a ohřev
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheat in the microwave for 15 seconds, covered with paper, so the coconut doesn't burn.
- S čím podávat
- Serve after lunch with tea or cocoa, when you need a quick sweet treat for kids or guests.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.