Słodka pizza z pastą czekoladową i owocami
Deserowa pizza na cienkim, lekko wypieczonym ciastku z pastą czekoladową, bananami, truskawkami i kokosem. Pastę nakłada się na ciepłą bazę.
- Czas gotowania
- 30 min
- Porcja
- 474 kcal
- Składniki
- ≈ $0.73
- Białko
- 10 g
Składniki
- 1 Wheat flour 60 g
- 2 Dry yeast 1 g
- 3 Salt 1 g
- 4 Chocolate hazelnut spread 30 g
- 5 Bananas≈ $1.44 za kg 60 g
- 6 Strawberriesopakowanie 400 g ≈ $3.50 60 g
- 7 Shredded coconutopakowanie 100 g ≈ $2.00 6 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Zagnieść mąkę, drożdże, sól i 38 ml wody, odstawić ciasto na 15 minut.
Rozgrzać piekarnik do 220 °C.
Rozwałkować ciasto bardzo cienko, nakłuć widelcem i piec 8–10 minut do lekko złotego koloru.
Ostudić bazę 3–4 minuty, aby była ciepła, ale nie gorąca.
Nakładać pastę czekoladową równomiernie, układać plasterki bananów5 i pokrojone truskawki.
Posypać strużkami prażonego kokosa i podawać natychmiast.
Porady
- Dlaczego tak
- Let the dough rest for 15 minutes, so the yeast gets going and the base becomes elastic. If you skip it, the dough tears when you roll it out.
- Zamienniki
- Swap the strawberries for sliced kiwi of the same weight, or use frozen berries without thawing. Replace the shredded coconut with grated fresh coconut.
- Częste błędy
- If the base browned unevenly or stayed raw in spots, don't overheat the oven, just bake longer at 200 °C.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheat in the microwave for 15 seconds, covered with paper, so the coconut doesn't burn.
- Z czym podać
- Serve after lunch with tea or cocoa, when you need a quick sweet treat for kids or guests.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.