Pizza Doce de Chocolate com Frutas
Uma pizza de sobremesa com massa fina e levemente assada, coberta com pasta de chocolate, rodelas de banana, morangos e coco ralado tostado. A pasta é espalhada sobre a base ainda quente.
- Tempo
- 30 min
- Porção
- 474 kcal
- Ingredientes
- ≈ $0.73
- Proteína
- 10 g
Ingredientes
- 1 Wheat flour 60 g
- 2 Dry yeast 1 g
- 3 Salt 1 g
- 4 Chocolate hazelnut spread 30 g
- 5 Bananas≈ $1.44 por kg 60 g
- 6 Strawberriespacote 400 g ≈ $3.50 60 g
- 7 Shredded coconutpacote 100 g ≈ $2.00 6 g
Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.
Método
Misture farinha, fermento, sal e 38 ml de água; deixe o pão de massa descansar por 15 minutos.
Aqueça o forno a 220 °C.
Abaixe a massa fininha, furando com um garfo, e asse por 8–10 minutos até ficar levemente dourada.
Deixe a massa esfriar 3–4 minutos até ficar quente, mas não quente demais.
Espalhe a pasta de chocolate uniformemente, depois coloque rodelas de banana5 e morangos picados.
Polvilhe com flocos de coco tostado e sirva na hora.
Dicas
- Porquê assim
- Тесто оставляют на 15 минут, чтобы дрожжи начали действовать и основа стала эластичной. Если не выждать, тесто будет рваться при раскатывании.
- Substituições
- Замени клубнику на нарезанные киви той же массы или используй замороженные ягоды без разморозки. Кокосовую стружку замени на тертый сырой кокос.
- Erros comuns
- Если основа подрумянилась неравномерно или местами осталась сырой, духовку не перегревай — просто выпекай дольше при 200 °C.
- Guardar e reaquecer
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай в микроволновке 15 секунд, покрыв бумагой, чтобы кокос не подгорел.
- Servir com
- Подавай после обеда с чаем или какао, когда нужно быстрое сладкое угощение для детей или гостей.
Comentários 0
Entrar para deixar um comentário.
Ainda não há comentários.