Zoete chocoladepasta-pizza met fruit
Een dessertpizza met een dun, licht gebakken deeg dat belegd is met chocoladepasta, banaan, aardbeien en geroosterd kokos. De pasta wordt op het warme deeg gesmeerd.
- Bereidingstijd
- 30 min
- Portie
- 474 kcal
- Ingrediënten
- ≈ $0.73
- Eiwit
- 10 g
Ingrediënten
- 1 Wheat flour 60 g
- 2 Dry yeast 1 g
- 3 Salt 1 g
- 4 Chocolate hazelnut spread 30 g
- 5 Bananas≈ $1.44 per kg 60 g
- 6 Strawberriesverpakking 400 g ≈ $3.50 60 g
- 7 Shredded coconutverpakking 100 g ≈ $2.00 6 g
Gele rijen zijn voorraadartikelen: zout, olie, kruiden. Ze zijn niet meegerekend in de prijs per portie.
Bereidingswijze
Meng bloem, gist, zout en 38 ml water; laat het deeg 15 minuten rusten.
Verwarm de oven voor op 220 °C.
Rol het deeg dun uit, prik er met een vork in en bak het 8–10 minuten tot het licht goudbruin is.
Laat het deeg 3–4 minuten afkoelen tot het warm, maar niet heet is.
Smeer chocoladepasta er gelijkmatig over, leg er banaanscheven5 en gesneden aardbeien op.
Bestrooi met geroosterde kokosvlokken en serveer direct.
Tips
- Waarom zo
- Тесто оставляют на 15 минут, чтобы дрожжи начали действовать и основа стала эластичной. Если не выждать, тесто будет рваться при раскатывании.
- Vervangingen
- Замени клубнику на нарезанные киви той же массы или используй замороженные ягоды без разморозки. Кокосовую стружку замени на тертый сырой кокос.
- Veelgemaakte fouten
- Если основа подрумянилась неравномерно или местами осталась сырой, духовку не перегревай — просто выпекай дольше при 200 °C.
- Bewaren en opwarmen
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай в микроволновке 15 секунд, покрыв бумагой, чтобы кокос не подгорел.
- Serveer met
- Подавай после обеда с чаем или какао, когда нужно быстрое сладкое угощение для детей или гостей.
Reacties 0
Inloggen om een reactie achter te laten.
Nog geen reacties.