Смачна шоколадно-фруктова піца
Десертна піца з тонким легенько підсмаженим тістом, шаром шоколадної пасти, бананами, полуницями та обсмаженим кокосом. Пасту наносять на тепле тісто.
- Час приготування
- 30 хв
- Порція
- 474 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.73
- Білок
- 10 г
Інгредієнти
- 1 Wheat flour 60 г
- 2 Dry yeast 1 г
- 3 Salt 1 г
- 4 Chocolate hazelnut spread 30 г
- 5 Bananas≈ $1.44 за кг 60 г
- 6 Strawberriesупаковка 400 г ≈ $3.50 60 г
- 7 Shredded coconutупаковка 100 г ≈ $2.00 6 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Змішати борошно, дріжджі, сіль і 38 мл води, залишити тісто на 15 хвилин.
Розігріти духовку до 220 °C.
Розкотити тісто тонко, проколоти вилкою і випікати 8–10 хвилин до легкого рум’янця.
Остудити основу 3–4 хвилини, щоб вона була теплою, але не гарячою.
Рівномірно розмазати шоколадну пасту, розкласти кружечки банана та нарізану полуницю.
Посіпати обсмаженою кокосовою стружкою та подавати негайно.
Поради
- Чому так
- Let the dough rest for 15 minutes, so the yeast gets going and the base becomes elastic. If you skip it, the dough tears when you roll it out.
- Чим замінити
- Swap the strawberries for sliced kiwi of the same weight, or use frozen berries without thawing. Replace the shredded coconut with grated fresh coconut.
- Де помиляються
- If the base browned unevenly or stayed raw in spots, don't overheat the oven, just bake longer at 200 °C.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for no more than 2 days. Reheat in the microwave for 15 seconds, covered with paper, so the coconut doesn't burn.
- З чим подати
- Serve after lunch with tea or cocoa, when you need a quick sweet treat for kids or guests.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.