Pizza Dolce al Cioccolato e Frutta
Una pizza dolce con una base sottile e leggermente cotta, spalmata di crema al cioccolato, fettine di banana, fragole e cocco tostato. La crema viene stesa sulla base ancora calda.
- Tempo
- 30 min
- Porzione
- 474 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.73
- Proteina
- 10 g
Ingredienti
- 1 Wheat flour 60 g
- 2 Dry yeast 1 g
- 3 Salt 1 g
- 4 Chocolate hazelnut spread 30 g
- 5 Bananas≈ $1.44 per kg 60 g
- 6 Strawberriesconfezione 400 g ≈ $3.50 60 g
- 7 Shredded coconutconfezione 100 g ≈ $2.00 6 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Mescola farina, lievito, sale e 38 ml di acqua; lascia riposare l’impasto per 15 minuti.
Riscalda il forno a 220 °C.
Stendi l’impasto sottile, punzecchia con una forchetta e cuoci per 8–10 minuti fino a doratura lieve.
Fai raffreddare la base 3–4 minuti, finché sarà tiepida ma non calda.
Stendi la crema al cioccolato, disponi le fettine di banana5 e le fragole tagliate.
Spruzza con scaglie di cocco tostato e servi subito.
Consigli
- Perché così
- Тесто оставляют на 15 минут, чтобы дрожжи начали действовать и основа стала эластичной. Если не выждать, тесто будет рваться при раскатывании.
- Sostituzioni
- Замени клубнику на нарезанные киви той же массы или используй замороженные ягоды без разморозки. Кокосовую стружку замени на тертый сырой кокос.
- Errori comuni
- Если основа подрумянилась неравномерно или местами осталась сырой, духовку не перегревай — просто выпекай дольше при 200 °C.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике не более 2 дней. Разогревай в микроволновке 15 секунд, покрыв бумагой, чтобы кокос не подгорел.
- Servire con
- Подавай после обеда с чаем или какао, когда нужно быстрое сладкое угощение для детей или гостей.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.