Smažené česnekové a sýrové kostky (na pánvi)
Rychlé, křupavé studentské svačinky z chleba, česneku a sýra. Vaří se rychle na pánvi a nejlépe se podávají horké hned ze smažení.
- Doba vaření
- 10 min
- Porce
- 429 kcal
- Ingredience
- ≈ $0.92
- Bílkovina
- 14 g
Ingredience
- 1 White breadbalení 350 g ≈ $1.41 90 g
- 2 Sunflower oil 10 ml
- 3 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
- 4 Salt 1 g
- 5 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 25 g
- 6 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Nakrájej chléb na kostky asi 2 cm.
Rozžehni olej na pánvi na středním ohni a vylož chléb v jedné vrstvě.
Smaž 5–6 minut, často míchej, dokud nebude zlatavě hnědý.
Přidej nasekaný česnek a špetku soli, promíchej 30 sekund.
Posyp třeným sýrem a nakrájenou petrželkou, promíchej, až sýr začne tavit, a vyndej.
Tipy
- Proč takto
- Жари хлеб на среднем огне, чтобы он равномерно подрумянился, а не сгорел. Если огонь слишком сильный, кубики подпалятся снаружи, оставаясь сырыми внутри.
- Náhrady
- Замени сыр твёрдый на тертый пармезан (20 г) — будет менее жирно, но вкус станет острее. Масло подсолнечное можно поменять на оливковое (10 г), но оно дольше нагревается.
- Časté chyby
- Если гренки не хрустят, значит, ты их пережарил или добавил сыр слишком рано. Они должны оставаться твердыми внутри даже после запекания сыра.
- Skladování a ohřev
- Храни в холодильнике не дольше 2 дней в закрытой банке. Разогревай в духовке при 180°C 3–4 минуты, чтобы восстановить хруст.
- S čím podávat
- Подавай с холодным квасом или пивом, чтобы смягчить резкий вкус чеснока. Подходит как закуска к дружескому чаепитию.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.