Чесникова та сирна тостова кубики (на сковорідці)
Швидка, хрусткава закуска для студентів із хліба, чесноку та сиру. Смачно готується на сковорідці та найкраще подавати гарячими.
- Час приготування
- 10 хв
- Порція
- 429 ккал
- Інгредієнти
- ≈ $0.94
- Білок
- 14 г
Інгредієнти
- 1 White breadупаковка 350 г ≈ $1.44 90 г
- 2 Sunflower oil 10 мл
- 3 Garlic≈ $10.00 за кг 5 г
- 4 Salt 1 г
- 5 Hard cheeseупаковка 200 г ≈ $2.70 25 г
- 6 Dillупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.
Спосіб приготування
Наріж хліб кубиками по 2 см.
Нагрій олію на сковорідці середнього вогню та виклади хліб у один шар.
Смаж 5–6 хвилин, постійно перемішуючи, поки не підрумяниться.
Додай тертий чеснок і щепотку солі, перемішай 30 секунд.
Посоли тертим сиром і зеленню (петрушкою), перемішай, поки сир не розплавиться, і зніми з вогню.
Поради
- Чому так
- Fry the bread over medium heat so it browns evenly and doesn't burn. If the heat is too high, the cubes scorch outside and stay raw inside.
- Чим замінити
- Replace the hard cheese with grated Parmesan (20 g), it's less fatty and the taste is sharper. Replace sunflower oil with olive oil (10 g), but it takes longer to heat.
- Де помиляються
- If the croutons aren't crunchy, you overcooked them or added the cheese too early. They should stay firm inside even after the cheese melts.
- Зберігати й розігрівати
- Keep in the fridge for no more than 2 days in a closed jar. Reheat in the oven at 180°C for 3-4 minutes to bring back the crunch.
- З чим подати
- Serve with cold kvass or beer to soften the sharp garlic taste. Works as a snack for tea with friends.
Коментарі 0
Увійти щоб залишити коментар.
Поки що немає коментарів.