Табадағы сарымсақ пен ірімшікті қытырлақ нан
Нан, сарымсақ және ірімшіктен жасалатын қытырлақ студенттік тіскебасар. Табада тез дайындалады, ыстық күйінде өте дәмді.
- Уақыты
- 10 мин
- Порция
- 429 ккал
- Құрамы
- ≈ $0.94
- Ақуыз
- 14 г
Құрамы
- 1 White breadҚаптамa 350 г ≈ $1.44 90 г
- 2 Sunflower oil 10 мл
- 3 Garlic≈ $10.00 кг үшін 5 г
- 4 Salt 1 г
- 5 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.70 25 г
- 6 DillҚаптамa 50 г ≈ $1.80 5 г
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Нанды шамамен 2 см текшелерге тураңыз.
Табада майды қыздырып, нанды бір қабат етіп салыңыз.
Қызарған қабық пайда болғанша, жиі араластырып, 5–6 минут қуырыңыз.
Үгітілген сарымсақ пен тұз қосып, 30 секунд қыздырыңыз.
Үгітілген ірімшік пен аскөк сеуіп, араластырыңыз да, ірімшік ери бастағанда оттан алыңыз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Fry the bread over medium heat so it browns evenly and doesn't burn. If the heat is too high, the cubes scorch outside and stay raw inside.
- Немен алмастыруға болады
- Replace the hard cheese with grated Parmesan (20 g), it's less fatty and the taste is sharper. Replace sunflower oil with olive oil (10 g), but it takes longer to heat.
- Жиі кездесетін қателер
- If the croutons aren't crunchy, you overcooked them or added the cheese too early. They should stay firm inside even after the cheese melts.
- Сақтау және жылыту
- Keep in the fridge for no more than 2 days in a closed jar. Reheat in the oven at 180°C for 3-4 minutes to bring back the crunch.
- Немен беру
- Serve with cold kvass or beer to soften the sharp garlic taste. Works as a snack for tea with friends.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.