Crostini al Forno con Aglio e Formaggio
Un veloce e croccante spuntino studentesco fatto con pane, aglio e formaggio. Si prepara in fretta in padella e va servito caldo subito dopo.
- Tempo
- 10 min
- Porzione
- 429 kcal
- Ingredienti
- ≈ $0.92
- Proteina
- 14 g
Ingredienti
- 1 White breadconfezione 350 g ≈ $1.41 90 g
- 2 Sunflower oil 10 ml
- 3 Garlic≈ $10.00 per kg 5 g
- 4 Salt 1 g
- 5 Hard cheeseconfezione 200 g ≈ $2.64 25 g
- 6 Dillconfezione 50 g ≈ $1.80 5 g
Le righe grigie sono gli ingredienti di base del dispensa: sale, olio, spezie. Non sono conteggiati nel prezzo per porzione.
Procedura
Taglia il pane a cubetti di circa 2 cm.
Riscalda l’olio in una padella a fuoco medio e disponi i cubetti di pane in un unico strato.
Friggili per 5–6 minuti, mescolando spesso, finché non diventano dorati.
Aggiungi l’aglio tritato e un pizzico di sale, mescola per 30 secondi.
Spruzza con formaggio grattugiato e prezzemolo tritato, mescola finché il formaggio non inizia a sciogliersi, poi togli dal fuoco.
Consigli
- Perché così
- Жари хлеб на среднем огне, чтобы он равномерно подрумянился, а не сгорел. Если огонь слишком сильный, кубики подпалятся снаружи, оставаясь сырыми внутри.
- Sostituzioni
- Замени сыр твёрдый на тертый пармезан (20 г) — будет менее жирно, но вкус станет острее. Масло подсолнечное можно поменять на оливковое (10 г), но оно дольше нагревается.
- Errori comuni
- Если гренки не хрустят, значит, ты их пережарил или добавил сыр слишком рано. Они должны оставаться твердыми внутри даже после запекания сыра.
- Conservare e riscaldare
- Храни в холодильнике не дольше 2 дней в закрытой банке. Разогревай в духовке при 180°C 3–4 минуты, чтобы восстановить хруст.
- Servire con
- Подавай с холодным квасом или пивом, чтобы смягчить резкий вкус чеснока. Подходит как закуска к дружескому чаепитию.
Commenti 0
Accedi per lasciare un commento.
Per ora nessun commento.