ガーリックチーズトーストキューブ（フライパン焼き）

Name: ガーリックチーズトーストキューブ（フライパン焼き）
Total time: 10 min
Yield: 1食分
Cuisine: 家庭料理
Ingredients: White bread — 90 g; Sunflower oil — 10 ml; Garlic — 5 g; Salt — 1 g; Hard cheese — 25 g; Dill — 5 g

パン、ニンニク、チーズで作る簡単でサクサクの学生向けスナック。フライパンで素早く焼き、熱いうちに食べるのがベスト。

所要時間: 10 分
1人分: 429 kcal
材料: ≈ $0.94
タンパク質: 14 g

肉なし時短

材料

1 White breadパック 350 g ≈ $1.44 90 g
2 Sunflower oil 10 ml
3 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
4 Salt 1 g
5 Hard cheeseパック 200 g ≈ $2.70 25 g
6 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

パンを2センチ角の小さな立方体に切る。
フライパンに油を中火で熱し、パンを一層に並べる。
5〜6分間、よくかき混ぜながら金色になるまで焼く。
みじん切りにしたニンニクと少々の塩を加え、30秒間混ぜる。
すりおろしたチーズとパセリを振りかけ、チーズが溶け始めたら混ぜて取り出す。

コツ

なぜこうするのか: Fry the bread over medium heat so it browns evenly and doesn't burn. If the heat is too high, the cubes scorch outside and stay raw inside.
代用できる材料: Replace the hard cheese with grated Parmesan (20 g), it's less fatty and the taste is sharper. Replace sunflower oil with olive oil (10 g), but it takes longer to heat.
よくある失敗: If the croutons aren't crunchy, you overcooked them or added the cheese too early. They should stay firm inside even after the cheese melts.
保存と温め直し: Keep in the fridge for no more than 2 days in a closed jar. Reheat in the oven at 180°C for 3-4 minutes to bring back the crunch.
合わせるもの: Serve with cold kvass or beer to soften the sharp garlic taste. Works as a snack for tea with friends.