Smażone kostki chleba z czosnkiem i serem (na patelni)
Szybkie, chrupiące przekąski dla studentów z chleba, czosnku i sera. Smaży się na patelni i najsmaczniejsze są gorące, zaraz po przygotowaniu.
- Czas gotowania
- 10 min
- Porcja
- 429 kcal
- Składniki
- ≈ $0.94
- Białko
- 14 g
Składniki
- 1 White breadopakowanie 350 g ≈ $1.44 90 g
- 2 Sunflower oil 10 ml
- 3 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
- 4 Salt 1 g
- 5 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.70 25 g
- 6 Dillopakowanie 50 g ≈ $1.80 5 g
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Pokrój chleb na kostki o boku około 2 cm.
Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i ułóż chleb w jeden warstwowy rząd.
Smaż 5–6 minut, często mieszając, aż kostki staną się złotobrązowe.
Dodaj posiekany czosnek i szczyptę soli, wymieszaj przez 30 sekund.
Posyp startym serem i posiekaną pietruszką, wymieszaj, aż ser zacznie się topić, a następnie zdjąć z patelni.
Porady
- Dlaczego tak
- Fry the bread over medium heat so it browns evenly and doesn't burn. If the heat is too high, the cubes scorch outside and stay raw inside.
- Zamienniki
- Replace the hard cheese with grated Parmesan (20 g), it's less fatty and the taste is sharper. Replace sunflower oil with olive oil (10 g), but it takes longer to heat.
- Częste błędy
- If the croutons aren't crunchy, you overcooked them or added the cheese too early. They should stay firm inside even after the cheese melts.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Keep in the fridge for no more than 2 days in a closed jar. Reheat in the oven at 180°C for 3-4 minutes to bring back the crunch.
- Z czym podać
- Serve with cold kvass or beer to soften the sharp garlic taste. Works as a snack for tea with friends.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.