Grenades au fromage et à l'ail (style poêle)
Une collation étudiante croustillante à base de pain, d'ail et de fromage. Se prépare rapidement à la poêle et se déguste bien chaude.
- Temps de cuisson
- 10 min
- Portion
- 429 kcal
- Ingrédients
- ≈ $0.92
- Protéine
- 14 g
Ingrédients
- 1 White breadpaquet 350 g ≈ $1.41 90 g
- 2 Sunflower oil 10 ml
- 3 Garlic≈ $10.00 par kg 5 g
- 4 Salt 1 g
- 5 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.64 25 g
- 6 Dillpaquet 50 g ≈ $1.80 5 g
Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.
Méthode
Couper le pain en cubes d'environ 2 cm.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et y disposer le pain en une seule couche.
Faire dorer 5–6 minutes en remuant souvent jusqu’à ce qu’il soit bien croustillant.
Ajouter l’ail haché et une pincée de sel, mélanger 30 secondes.
Saupoudrer de fromage râpé et d’aneth, remuer jusqu’à ce que le fromage commence à fondre, puis retirer.
Conseils
- Pourquoi ainsi
- Жари хлеб на среднем огне, чтобы он равномерно подрумянился, а не сгорел. Если огонь слишком сильный, кубики подпалятся снаружи, оставаясь сырыми внутри.
- Substitutions
- Замени сыр твёрдый на тертый пармезан (20 г) — будет менее жирно, но вкус станет острее. Масло подсолнечное можно поменять на оливковое (10 г), но оно дольше нагревается.
- Erreurs fréquentes
- Если гренки не хрустят, значит, ты их пережарил или добавил сыр слишком рано. Они должны оставаться твердыми внутри даже после запекания сыра.
- Conserver et réchauffer
- Храни в холодильнике не дольше 2 дней в закрытой банке. Разогревай в духовке при 180°C 3–4 минуты, чтобы восстановить хруст.
- Servir avec
- Подавай с холодным квасом или пивом, чтобы смягчить резкий вкус чеснока. Подходит как закуска к дружескому чаепитию.
Commentaires 0
Se connecter pour laisser un commentaire.
Pas encore de commentaires.