Гренки с чесноком и сыром на сковороде
Хрустящая студенческая закуска из хлеба, чеснока и сыра. Готовится быстро на сковороде и хороша сразу горячей.
- Готовить
- 10 мин
- Порция
- 429 ккал
- Продукты
- ≈ $0.92
- Белок
- 14 г
Продукты
- 1 Хлеб пшеничныйупаковка 350 г ≈ $1.41 90 г
- 2 Масло подсолнечное 10 мл
- 3 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
- 4 Соль 1 г
- 5 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 25 г
- 6 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.
Как готовить
Советы
- Почему так
- Жари хлеб на среднем огне, чтобы он равномерно подрумянился, а не сгорел. Если огонь слишком сильный, кубики подпалятся снаружи, оставаясь сырыми внутри.
- Чем заменить
- Замени сыр твёрдый на тертый пармезан (20 г) — будет менее жирно, но вкус станет острее. Масло подсолнечное можно поменять на оливковое (10 г), но оно дольше нагревается.
- Где ошибаются
- Если гренки не хрустят, значит, ты их пережарил или добавил сыр слишком рано. Они должны оставаться твердыми внутри даже после запекания сыра.
- Хранить и разогреть
- Храни в холодильнике не дольше 2 дней в закрытой банке. Разогревай в духовке при 180°C 3–4 минуты, чтобы восстановить хруст.
- С чем подать
- Подавай с холодным квасом или пивом, чтобы смягчить резкий вкус чеснока. Подходит как закуска к дружескому чаепитию.
Комментарии 0
Войдите чтобы оставить комментарий.
Пока ни одного комментария.