Školní makaronová zapékanka s mletým masem
Hustá zapékanka z makaron, mletého masa a mléčné omáčky s křupavou sýrovou vrstvou – taková klasická školní jídla, která se snadno připraví z běžných ingrediencí.
- Doba vaření
- 50 min
- Porce
- 737 kcal
- Ingredience
- ≈ $2.11
- Bílkovina
- 36 g
Ingredience
- 1 Pastabalení 450 g ≈ $1.36 62 g
- 2 Ground pork and beefbalení 500 g ≈ $7.10 94 g
- 3 Onions≈ $1.60 za kg 39 g
- 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,8 ks
- 5 Milk 2.5%balení 930 ml ≈ $0.91 78 ml
- 6 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 23 g
- 7 Sunflower oil 6 ml
- 8 Salt 2 g
- 9 Ground black pepper podle chuti
Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.
Postup
Uvařte makarony v osolené vodě téměř do měkka, odlejte.
Cibuli jemně nakrájejte a osmažte na oleji 3 minuty, dokud nebude měkká.
Přidejte mleté maso, osolte, opepřete a smažte 7–8 minut, rozbijte hrudky, až maso zlehká.
Smíchejte makarony s masem a vyložte do pečicího těsta.
Vejce rozšlehejte s mlékem, zalijte zapékanku a posypte strouhaným sýrem.
Pezte při 180 °C asi 30 minut, dokud se nezapeče a omáčka nezatuhne.
Tipy
- Proč takto
- Макароны отваривай почти до готовности, чтобы они не разварились в молоке и сохранили форму. Заливка должна быть густой, а не жидкой.
- Náhrady
- Замени сыр твёрдый на тертый сырок или брынзу — по 23 г. Если нет молока 2,5%, используй цельное или разбавленное водой.
- Časté chyby
- Если запеканка не зарумянилась сверху, значит, температура была слишком низкой или сыр недостаточно расплавлен. Проверяй через 20 минут.
- Skladování a ohřev
- Хранится 3 дня в холодильнике. Разогревай в микроволновке 2–3 минуты, накрыв тарелку. Не замораживай — сырая корочка станет водянистой.
- S čím podávat
- Подавай с томатным соусом или квашеной капустой. Подходит для обеда на работе или пикника с детьми.
Komentáře 0
Přihlásit se aby bylo možné zanechat komentář.
Zatím žádné komentáře.