Макарон мен тартылған ет қосылған мектеп пісірмесі
Макарон, тартылған ет және сүтті құймадан жасалып, үсті ірімшік қабығымен жабылатын тойымды пісірме. Мектеп асханасындағы сол таныс тағамды қарапайым өнімдерден оңай дайындауға болады.
- Уақыты
- 50 мин
- Порция
- 737 ккал
- Құрамы
- ≈ $2.11
- Ақуыз
- 36 г
Құрамы
- 1 PastaҚаптамa 450 г ≈ $1.36 62 г
- 2 Ground pork and beefҚаптамa 500 г ≈ $7.10 94 г
- 3 Onions≈ $1.60 кг үшін 39 г
- 4 EggsҚаптамa 10 шт ≈ $1.89 0,8 шт
- 5 Milk 2.5%Қаптамa 930 мл ≈ $0.91 78 мл
- 6 Hard cheeseҚаптамa 200 г ≈ $2.64 23 г
- 7 Sunflower oil 6 мл
- 8 Salt 2 г
- 9 Ground black pepper дәміне қарай
Қара жолдарда үйдегі тұз, май, дәмдеуіштер көрсетілген. Олар порция бағасына кірмейді.
Дайындау әдісі
Макаронды тұздалған суда толық пісе жаздағанша қайнатып, сүзгіге аударыңыз.
Пиязды майдалап турап, майға 3 минут жұмсарғанша қуырыңыз.
Тартылған ет, тұз және бұрыш қосып, түйірлерін үгіте отырып, еттің түсі ағарғанша 7–8 минут қуырыңыз.
Макаронды тартылған етпен араластырып, қалыпқа салыңыз.
Жұмыртқаны сүтпен шайқап, пісірменің үстіне құйыңыз да, үгітілген ірімшік себіңіз.
180 °C-та шамамен 30 минут, беті қызарып, құймасы қатқанша пісіріңіз.
Кеңестер
- Неге осылай
- Макароны отваривай почти до готовности, чтобы они не разварились в молоке и сохранили форму. Заливка должна быть густой, а не жидкой.
- Немен алмастыруға болады
- Замени сыр твёрдый на тертый сырок или брынзу — по 23 г. Если нет молока 2,5%, используй цельное или разбавленное водой.
- Жиі кездесетін қателер
- Если запеканка не зарумянилась сверху, значит, температура была слишком низкой или сыр недостаточно расплавлен. Проверяй через 20 минут.
- Сақтау және жылыту
- Хранится 3 дня в холодильнике. Разогревай в микроволновке 2–3 минуты, накрыв тарелку. Не замораживай — сырая корочка станет водянистой.
- Немен беру
- Подавай с томатным соусом или квашеной капустой. Подходит для обеда на работе или пикника с детьми.
Пікірлер 0
Кіру Пікір қалдыру үшін.
Пікірлер әлі жоқ.