Школьная запеканка с макаронами и фаршем

1. 1 Макароныупаковка 450 г ≈ $1.36 62 г
2. 2 Фарш свино-говяжийупаковка 500 г ≈ $7.10 94 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 39 г
4. 4 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.89 0,8 шт
5. 5 Молоко 2,5%упаковка 930 мл ≈ $0.91 78 мл
6. 6 Сыр твёрдыйупаковка 200 г ≈ $2.64 23 г
7. 7 Масло подсолнечное 6 мл
8. 8 Соль 2 г
9. 9 Перец чёрный молотый по вкусу

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Отварить макароны¹ в подсоленной воде до почти готового состояния, откинуть на дуршлаг.

2. Лук³ мелко нарезать и обжарить на масле 3 минуты до мягкости.

3. Добавить фарш², соль и перец, жарить 7–8 минут, разбивая комки, пока мясо не посветлеет.

4. Смешать макароны¹ с фаршем² и выложить в форму.

5. Взбить яйцо⁴ с молоком⁵, залить запеканку и посыпать тёртым сыром⁶.

6. Запекать при 180 °C около 30 минут, пока верх не зарумянится и заливка не схватится.