Gratin de pâtes et viande hachée à l'école

1. 1 Pastapaquet 450 g ≈ $1.37 62 g
2. 2 Ground pork and beefpaquet 500 g ≈ $7.01 94 g
3. 3 Onions≈ $1.60 par kg 39 g
4. 4 Eggspaquet 10 pcs ≈ $1.93 0,8 pcs
5. 5 Milk 2.5%paquet 930 ml ≈ $0.88 78 ml
6. 6 Hard cheesepaquet 200 g ≈ $2.70 23 g
7. 7 Sunflower oil 6 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper au goût

Les lignes grises indiquent les indispensables du placard : sel, huile, épices. Ils ne sont pas comptés dans le prix par portion.

Méthode

1. Faites cuire les pâtes dans de l’eau bouillante salée jusqu’à ce qu’elles soient presque tendres, puis égouttez-les.

2. Émincez finement l’oignon et faites-le revenir à l’huile 3 minutes jusqu’à ce qu’il soit tendre.

3. Ajoutez la viande hachée, salez et poivrez, puis faites cuire 7–8 minutes en défaisant les grumeaux jusqu’à ce que la viande blanchisse.

4. Mélangez les pâtes avec la viande et disposez le tout dans un plat à gratin.

5. Battez un œuf avec du lait, versez sur le gratin et saupoudrez de fromage râpé.

6. Enfournez à 180 °C pendant environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit bien doré et que la sauce soit prise.