Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym (w stylu szkolnym)
Syta zapiekanka z makaronem, mięsem mielonym i kremową sosem mlecznym, pod warstwą chrupiącej skorupy z sera – taka sama, jak w szkolnej stołówce, przygotowana z prostych produktów.
- Czas gotowania
- 50 min
- Porcja
- 737 kcal
- Składniki
- ≈ $2.11
- Białko
- 36 g
Składniki
- 1 Pastaopakowanie 450 g ≈ $1.36 62 g
- 2 Ground pork and beefopakowanie 500 g ≈ $7.10 94 g
- 3 Onions≈ $1.60 za kg 39 g
- 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,8 szt.
- 5 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 78 ml
- 6 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 23 g
- 7 Sunflower oil 6 ml
- 8 Salt 2 g
- 9 Ground black pepper do smaku
Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.
Sposób przygotowania
Ugotuj makarony w osolonej wodzie do prawie miękkiego stanu, odcedź.
Pokrój cebulę w drobną kostkę i usmaż na oleju przez 3 minuty, aż będzie miękka.
Dodaj mięso mielone, posól, popierz i smaż 7–8 minut, rozbijając grudki, aż mięso się rozjaśni.
Zmieszaj makarony z mięsem i wyłóż do naczynia do pieczenia.
Rozbij jajko z mlekiem, zalew zapiekankę i posyp startym serem.
Piecz w temperaturze 180 °C około 30 minut, aż górka się zarumieni i sos się zagęści.
Porady
- Dlaczego tak
- Макароны отваривай почти до готовности, чтобы они не разварились в молоке и сохранили форму. Заливка должна быть густой, а не жидкой.
- Zamienniki
- Замени сыр твёрдый на тертый сырок или брынзу — по 23 г. Если нет молока 2,5%, используй цельное или разбавленное водой.
- Częste błędy
- Если запеканка не зарумянилась сверху, значит, температура была слишком низкой или сыр недостаточно расплавлен. Проверяй через 20 минут.
- Przechowywanie i odgrzewanie
- Хранится 3 дня в холодильнике. Разогревай в микроволновке 2–3 минуты, накрыв тарелку. Не замораживай — сырая корочка станет водянистой.
- Z czym podać
- Подавай с томатным соусом или квашеной капустой. Подходит для обеда на работе или пикника с детьми.
Komentarze 0
Zaloguj się aby zostawić komentarz.
Na razie brak komentarzy.