Racion

Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym (w stylu szkolnym)

Syta zapiekanka z makaronem, mięsem mielonym i kremową sosem mlecznym, pod warstwą chrupiącej skorupy z sera – taka sama, jak w szkolnej stołówce, przygotowana z prostych produktów.

Czas gotowania
50 min
Porcja
737 kcal
Składniki
≈ $2.11
Białko
36 g
Zapiekanka makaronowa z mięsem mielonym (w stylu szkolnym)

Składniki

1
  1. 1 Pastaopakowanie 450 g ≈ $1.36 62 g
  2. 2 Ground pork and beefopakowanie 500 g ≈ $7.10 94 g
  3. 3 Onions≈ $1.60 za kg 39 g
  4. 4 Eggsopakowanie 10 szt. ≈ $1.89 0,8 szt.
  5. 5 Milk 2.5%opakowanie 930 ml ≈ $0.91 78 ml
  6. 6 Hard cheeseopakowanie 200 g ≈ $2.64 23 g
  7. 7 Sunflower oil 6 ml
  8. 8 Salt 2 g
  9. 9 Ground black pepper do smaku

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

  1. Ugotuj makarony w osolonej wodzie do prawie miękkiego stanu, odcedź.

  2. Pokrój cebulę w drobną kostkę i usmaż na oleju przez 3 minuty, aż będzie miękka.

  3. Dodaj mięso mielone, posól, popierz i smaż 7–8 minut, rozbijając grudki, aż mięso się rozjaśni.

  4. Zmieszaj makarony z mięsem i wyłóż do naczynia do pieczenia.

  5. Rozbij jajko z mlekiem, zalew zapiekankę i posyp startym serem.

  6. Piecz w temperaturze 180 °C około 30 minut, aż górka się zarumieni i sos się zagęści.

Porady

Dlaczego tak
Макароны отваривай почти до готовности, чтобы они не разварились в молоке и сохранили форму. Заливка должна быть густой, а не жидкой.
Zamienniki
Замени сыр твёрдый на тертый сырок или брынзу — по 23 г. Если нет молока 2,5%, используй цельное или разбавленное водой.
Częste błędy
Если запеканка не зарумянилась сверху, значит, температура была слишком низкой или сыр недостаточно расплавлен. Проверяй через 20 минут.
Przechowywanie i odgrzewanie
Хранится 3 дня в холодильнике. Разогревай в микроволновке 2–3 минуты, накрыв тарелку. Не замораживай — сырая корочка станет водянистой.
Z czym podać
Подавай с томатным соусом или квашеной капустой. Подходит для обеда на работе или пикника с детьми.

Komentarze 0

Zaloguj się aby zostawić komentarz.

Na razie brak komentarzy.

W kolekcjach

Podobne

Wszystko obiady

Język

Menu, rachunek i przepisy przełączają się natychmiast.

Twój język nie jest dostępny? Tłumaczenia są w jednym folderze na GitHub — po jednym pliku na język, każdy może dodać.

Kraj i waluta

Ceny przepisów i planu pokażemy w walucie wybranego kraju.