Vrstvený salát s jablkem, vejcem a zeleninou

1. 1 Onions≈ $1.60 za kg 25 g
2. 2 Potatoes≈ $2.19 za kg 50 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 30 g
4. 4 Apples≈ $3.50 za kg 50 g
5. 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.93 1 ks
6. 6 Mayonnaise 25 g
7. 7 Salt 2 g
8. 8 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Vařte brambory a mrkev v slupce 25 minut, dokud nezměknou, vejce uvařte 10 minut na tvrdé, vše vychladněte a oloupejte.

2. Nakrájejte cibuli jemně, osolte, opepřete a promíchejte s částí majonézy.

3. Natřete brambory a mrkev na hrubém struhadle a vyložte vrstvami, mezi nimi majonéz.

4. Natřete jablko na hrubém struhadle, vyložte jako další vrstvu a potřete majonéz.

5. Vejce rozkrojte, bílky natřete na struhadle a vyložte nahoru, žloutek rozmačkejte na ozdobu.

6. Salát nechte vychladnout 20–30 minut před podáváním.