Слоёный салат с яблоком, яйцом и овощами

1. 1 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 25 г
2. 2 Картофель≈ $2.19 за кг 50 г
3. 3 Морковь≈ $1.50 за кг 30 г
4. 4 Яблоки≈ $3.50 за кг 50 г
5. 5 Яйца куриныеупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Майонез 25 г
7. 7 Соль 2 г
8. 8 Перец чёрный молотый 1 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Картофель² и морковь³ отварить в кожуре 25 минут до мягкости, яйцо⁵ сварить вкрутую 10 минут, всё остудить и очистить.

2. Лук¹ нарезать мелко, посолить, поперчить и смешать с частью майонеза.

3. Картофель² и морковь³ натереть на крупной тёрке и выложить слоями, смазывая майонезом.

4. Яблоко⁴ натереть на крупной тёрке, выложить слоем и смазать майонезом.

5. Яйцо⁵ отделить, белок натереть на тёрке и выложить сверху, желток растереть для украшения.

6. Охладить салат 20–30 минут перед подачей.