Шаріваний салат з яблуком, яйцем та овочами

1. 1 Onions≈ $1.60 за кг 25 г
2. 2 Potatoes≈ $2.19 за кг 50 г
3. 3 Carrots≈ $1.50 за кг 30 г
4. 4 Apples≈ $3.50 за кг 50 г
5. 5 Eggsупаковка 10 шт ≈ $1.93 1 шт
6. 6 Mayonnaise 25 г
7. 7 Salt 2 г
8. 8 Ground black pepper 1 г

Сірі рядки — це базові запаси: сіль, олія, спеції. В ціну порції вони не входять.

Спосіб приготування

1. Картоплю та моркву відварити в шкірці 25 хвилин до м'якості, яйце зварити вкруту 10 хвилин, все охолодити та очистити.

2. Цибулю нарізати дрібно, посолити, поперчити та змішати з частиною майонезу.

3. Картоплю та моркву натерти на великій тертці та викласти шарами, змащуючи майонезом.

4. Яблуко натерти на великій тертці, викласти шаром і змазати майонезом.

5. Яйце розділити, білок натерти на тертці та викласти зверху, а жовток розтерти для прикраси.

6. Охолодити салат 20–30 хвилин перед подачею.