层叠苹果沙拉（土豆、胡萝卜、鸡蛋版）

1. 1 Onions≈ $1.60 每千克 25 克
2. 2 Potatoes≈ $2.19 每千克 50 克
3. 3 Carrots≈ $1.50 每千克 30 克
4. 4 Apples≈ $3.50 每千克 50 克
5. 5 Eggs包装 10 个 约等于 $1.93 1 个
6. 6 Mayonnaise 25 克
7. 7 Salt 2 克
8. 8 Ground black pepper 1 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 土豆和胡萝卜连皮煮25分钟至软烂，鸡蛋煮10分钟至全熟，冷却后剥皮。

2. 洋葱切成细丁，加盐、胡椒粉拌匀，再加入少许蛋黄酱混合。

3. 土豆和胡萝卜用粗磨刀磨碎，分层铺好，每层抹上蛋黄酱。

4. 苹果用粗磨刀磨碎，铺成一层，再抹上蛋黄酱。

5. 鸡蛋蛋清磨碎后铺在最上层，蛋黄捣碎用作装饰。

6. 沙拉冷藏20–30分钟后食用。