Generalsalat

1. 1 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 25 g
2. 2 Kartoffeln≈ $2.15 pro kg 25 g
3. 3 Möhren≈ $1.50 pro kg 25 g
4. 4 Äpfel≈ $3.50 pro kg 25 g
5. 5 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 1 Stk.
6. 6 Mayonnaise 25 g
7. 7 Salz 2 g
8. 8 Schwarzer Pfeffer, gemahlen 1 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Fein hacken Sie den Zwiebeln¹, salzen, pfeffern und mit Mayonnaise vermengen

2. Reiben Sie Kartoffeln² und Möhren³ grob, mischen Sie mit Mayonnaise

3. Reiben Sie Äpfel⁴ grob, mischen Sie mit Mayonnaise

4. Reiben Sie die Kartoffeln² und Möhren³ nochmals grob, mischen Sie mit Mayonnaise

5. Reiben Sie die Eier⁵ fein, mischen Sie mit Mayonnaise

6. Reiben Sie die Eigelb fein, verwenden Sie es zum Garnieren