Čočková salát s nakysanou cibulí

1. 1 Red lentilsbalení 450 g ≈ $2.40 65 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 za kg 30 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 60 g
5. 5 Brown sugar 55 g
6. 6 Vinegar 9% 15 ml
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml
11. 11 Sugar 15 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nakysat cibuli v octě a cukru

2. Vodu přivedete k varu, přidáte cukr a rozpustíte ho

3. Do vychladlé vody nalijete ocet

4. Papriku a rajče nakrájejte na tenké půlkroužky

5. Čočku vařte na mírném ohni 15–20 minut

6. Smíchejte čočku, papriku, rajče, sůl a pepř

7. Přidejte nakysanou cibuli a zalijte olivovým olejem