Sałatka z soczewicy i marynową cebulą

1. 1 Red lentilsopakowanie 450 g ≈ $2.40 65 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 za kg 30 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 60 g
5. 5 Sugar 5 g
6. 6 Vinegar 9% 15 ml
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Pokrój cebulę w cienkie półkółka. Wymieszaj 50 ml ciepłej wody, ocet, cukier i 1 g soli, zalewaj cebulę i marynuј 15 minut

2. Płucz soczewicę, zalewaj wodą, doprowadzaj do wrzenia i gotuj na małym ogniu 15–20 minut do miękkości, odcedź wodę i ostudź

3. Pokrój paprykę i pomidor w cienkie półkółka

4. Wymieszaj soczewicę, paprykę i pomidor, posól, dopraw pieprzem

5. Odcedź cebulę z marynaty i dodaj do sałatki

6. Zalej oliwą z oliwek i wymieszaj