Sałatka z soczewicy i marynowanej cebuli

1. 1 Red lentilsopakowanie 450 g ≈ $2.40 65 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 za kg 30 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 za kg 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 60 g
5. 5 Brown sugar 55 g
6. 6 Vinegar 9% 15 ml
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml
11. 11 Sugar 15 g

Szare wiersze to artykuły spożywcze zapasowe: sól, olej, przyprawy. Nie są wliczane do ceny porcji.

Sposób przygotowania

1. Zamarynować cebulę w octzie i cukrze

2. Zagotować wodę, dodać cukier i rozpuścić go

3. Do ostudzonej wody wlać ocet

4. Pokroić paprykę i pomidory w cienkie półkółka

5. Ugotować soczewicę na małym ogniu przez 15–20 minut

6. Wymieszać soczewicę, paprykę, pomidory, sól i pieprz

7. Dodać marynowaną cebulę i zalać oliwą z oliwek