レンズサラダ（マリネルックを添えた)

1. 1 Red lentilsパック 450 g ≈ $2.40 65 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 / kg 30 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 60 g
5. 5 Sugar 5 g
6. 6 Vinegar 9% 15 ml
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. ルックを薄い半月切りにする。50mlの温水、酢、砂糖、1gの塩を混ぜ、ルックに注ぎ15分マリネする

2. レンズ豆を洗い、水で沸騰させ、弱火で15–20分柔らかくなるまで煮る。水を切り、冷ます

3. ピーマンとトマトを薄い半月切りにする

4. レンズ豆、ピーマン、トマトを混ぜ、塩とコショウを加える

5. マリネ液を切り、ルックをサラダに加える

6. オリーブオイルをかけて混ぜ合わせる