レンズとピクルスルーのサラダ

1. 1 Red lentilsパック 450 g ≈ $2.40 65 g
2. 2 Bell peppers≈ $6.00 / kg 30 g
3. 3 Tomatoes≈ $4.67 / kg 40 g
4. 4 Onions≈ $1.60 / kg 60 g
5. 5 Brown sugar 55 g
6. 6 Vinegar 9% 15 ml
7. 7 Olive oil 10 ml
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g
10. 10 Sunflower oil 10 ml
11. 11 Sugar 15 g

灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。

作り方

1. 酢と砂糖でルーをマリネする

2. 水を沸騰させ、砂糖を溶かす

3. 冷めた水に酢を注ぐ

4. ピーマンとトマトを薄い半月切りにする

5. レンズ豆を弱火で15–20分煮る

6. レンズ豆、ピーマン、トマト、塩、コショウを混ぜ合わせる

7. ピクルスルーを加え、オリーブオイルで和える