Salada de Repolho Pequim com Maçã

1. 1 White cabbagepacote 1,2 kg ≈ $2.40 45 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 por kg 25 g
3. 3 Apples≈ $3.50 por kg 45 g
4. 4 Fresh spinachpacote 150 g ≈ $2.50 45 g
5. 5 Green onionspacote 50 g ≈ $1.30 45 g
6. 6 Dillpacote 50 g ≈ $1.80 5 g
7. 7 Sunflower oil 10 ml
8. 8 Lemon≈ $4.65 por kg 10 g
9. 9 Soy sauce 7 ml

Linhas cinza são itens de despensa: sal, óleo, especiarias. Não entram no preço por porção.

Método

1. Rale o repolho Pequim em tiras finas

2. Rale a cenoura em uma ralador médio

3. Rale a maçã em uma ralador grande

4. Pique o cebola verde e o coentro

5. Rasgue a espinafre à mão em pedaços

6. Prepare o molho com óleo de girassol, molho de soja e suco de limão

7. Misture tudo até ficar bem homogêneo