Pečená dýňová a ředkvičková salát s višněmi

1. 1 Pumpkinbalení 1 kg ≈ $2.80 55 g
2. 2 Daikon radishbalení 500 g ≈ $1.50 55 g
3. 3 Frozen sour cherriesbalení 300 g ≈ $3.50 19 g
4. 4 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 20 g
5. 5 Brown sugar 6 g
6. 6 Ground black pepper 1 g
7. 7 Sugar 17 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nasekejte dýni a daikon² na středním struhadle

2. Rozmrazte mražené višně, zalijte vroucí vodou a rozmačkejte

3. Smíchejte zakysanou smetanu, cukr a černý pepř

4. Višně přimíchejte k nasekaným zelenině

5. Salát zalijte omáčkou

6. Nechejte odležet, dokud zelenina nevyčerpá šťávu