Ensalada de Manzana y Repollo con Vitamina

1. 1 Apples≈ $3.50 por kg 170 g
2. 2 White cabbagepaquete 1,2 kg ≈ $2.40 75 g
3. 3 Onions≈ $1.60 por kg 35 g
4. 4 Vinegar 9% 6 ml
5. 5 Brown sugar 35 g
6. 6 Carrots≈ $1.50 por kg 30 g
7. 7 Olive oil 11 ml
8. 8 Sunflower oil 11 ml
9. 9 Sugar 17 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Corta las manzanas por la mitad, retira el corazón y deja la piel intacta

2. Pica finamente el cebolla, espolvorea azúcar, vierte vinagre y agua, y mezcla bien

3. Ralla las zanahorias y desmenuza finamente el repollo

4. Combina las manzanas, zanahorias y repollo en un bol

5. Añade aceite de oliva y mezcla

6. Rellena las mitades de manzana con la ensalada