Салат "Кладезь витаминов"

1. 1 Яблоки≈ $3.50 за кг 170 г
2. 2 Капуста белокочаннаяупаковка 1,2 кг ≈ $2.40 75 г
3. 3 Лук репчатый≈ $1.60 за кг 35 г
4. 4 Уксус 9% 6 мл
5. 5 Сахар тростниковый 35 г
6. 6 Морковь≈ $1.50 за кг 30 г
7. 7 Масло оливковое 11 мл
8. 8 Масло подсолнечное 11 мл
9. 9 Сахар 17 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Яблоки¹ нарезать пополам, удалить сердцевину, оставить стенки

2. Лук³ измельчить, посыпать сахаром, залить уксусом и водой, перемешать

3. Морковь⁶ натереть на тёрке, капусту² нашинковать

4. Яблоки¹, морковь⁶ и капусту² соединить в салатнике

5. Добавить масло оливковое, перемешать

6. Начинить половинки яблок¹ салатом