Masový salát s hovězím a fazolí

1. 1 Stewing beefbalení 600 g ≈ $11.47 80 g
2. 2 Canned red beansbalení 400 g ≈ $1.10 25 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 za kg 25 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
5. 5 Pine nutsbalení 50 g ≈ $5.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g
6. 6 Mayonnaise 14 g
7. 7 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Salt 2 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Hovězí maso zalijte studené vodou, osolte, přiveďte k varu a vařte na mírném ohni 70–90 minut, dokud nebude měkké, ochlaďte v vývaru

2. Z konzervy odlejte tekutinu s fazolí

3. Okurku nakrájejte na kostičky, kopr jemně nastrouhejte

4. Česnek nastrouhejte na jemném struhadle

5. Ochlazené hovězí maso nakrájejte na kostičky

6. Smíchejte hovězí maso, fazole, okurku, česnek, kopr a polovinu oříšků

7. Zalijte majonézou, podle potřeby přisolte a promíchejte

8. Posypte zbývajícími oříšky a podávejte