İnek Eti ve Fasulye Salatası

1. 1 Stewing beefpaket 600 g ≈ $11.47 80 g
2. 2 Canned red beanspaket 400 g ≈ $1.10 25 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 kg başına 25 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 kg başına 5 g
5. 5 Pine nutspaket 50 g ≈ $5.00Her markette yok: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g
6. 6 Mayonnaise 14 g
7. 7 Dillpaket 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Salt 2 g

Gri satırlar mutfaktaki temel ihtiyaçlar: tuz, yağ, baharatlar. Bunlar porsiyon ücretine dahil değildir.

Yöntem

1. İnek etini soğuk suyla kaplayın, tuzlayın, kaynatın ve yumuşayana kadar 70–90 dakika yavaş ateşte haşlayın, bulyonunda soğumasına izin verin

2. Konserve fasulyenin suyunu süzün

3. Salatalığı küp küp doğrayın, maydanozu ince ince kıyın

4. Sarımsağı ince rendeleyin

5. Soğuyan eti küp küp doğrayın

6. Eti, fasulyeyi, salatalığı, sarımsağı, maydanozu ve yarım çam fıstığını bir kasede karıştırın

7. Mayonezle karıştırın, gerekiyorsa tuzlayın ve iyice homojen hale getirin

8. Kalan çam fıstıklarını üstüne serpin ve servis yapın