Мясной салат с говядиной и фасолью

1. 1 Говядина для тушенияупаковка 600 г ≈ $11.47 80 г
2. 2 Фасоль красная консервированнаяупаковка 400 г ≈ $1.10 25 г
3. 3 Огурцы≈ $3.67 за кг 25 г
4. 4 Чеснок≈ $10.00 за кг 5 г
5. 5 Кедровые орехиупаковка 50 г ≈ $5.00Не во всех магазинах: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 г
6. 6 Майонез 14 г
7. 7 Укропупаковка 50 г ≈ $1.80 5 г
8. 8 Соль 2 г

Серым выделено то, что обычно есть дома: соль, масло, специи. В цену порции они не входят.

Как готовить

1. Говядину¹ залить холодной водой, посолить, довести до кипения и варить на слабом огне 70–90 минут до мягкости, остудить в бульоне

2. Из банки слить жидкость с фасоли²

3. Огурец³ нарезать кубиками, укроп⁷ мелко порубить

4. Чеснок⁴ натереть на мелкой тёрке

5. Остывшую говядину¹ нарезать кубиками

6. Смешать говядину¹, фасоль², огурец³, чеснок⁴, укроп⁷ и половину орехов

7. Заправить майонезом, при необходимости досолить и перемешать

8. Посыпать оставшимися орехами и подать