Ensalada de carne con res y frijoles rojos

1. 1 Stewing beefpaquete 600 g ≈ $11.47 80 g
2. 2 Canned red beanspaquete 400 g ≈ $1.10 25 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 por kg 25 g
4. 4 Garlic≈ $10.00 por kg 5 g
5. 5 Pine nutspaquete 50 g ≈ $5.00No en todas las tiendas: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 10 g
6. 6 Mayonnaise 14 g
7. 7 Dillpaquete 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Salt 2 g

Filas grises son existencias básicas: sal, aceite, especias. No se cuentan en el precio por porción.

Método

1. Cubre la carne con agua fría, añade sal, lleva a ebullición y hierve a fuego lento 70–90 minutos hasta que esté tierna; enfría en el caldo

2. Escurre el líquido de los frijoles enlatados

3. Corta el pepino en cubos y pica finamente el eneldo

4. Ralla el ajo finamente con un rallador

5. Corta la carne enfriada en cubos

6. Mezcla la carne, los frijoles, el pepino, el ajo, el eneldo y la mitad de los piñones

7. Aliña con mayonesa, sazona con sal si es necesario y mezcla bien

8. Espolvorea el resto de los piñones y sirve