Modernizovaný ruský salát (Olivie s novým nádechem)

1. 1 Mayonnaise 13 g
2. 2 Avocadobalení 1 ks ≈ $1.20 1 ks
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 za kg 25 g
4. 4 Carrots≈ $1.50 za kg 20 g
5. 5 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
6. 6 Beef tonguebalení 1 kg ≈ $14.00Ne v každém obchodě: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 50 g
7. 7 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
8. 8 Apples≈ $3.50 za kg 40 g
9. 9 Lemon≈ $4.65 za kg 4 g
10. 10 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
11. 11 Canned green peasbalení 400 g ≈ $1.00 25 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Oloupejte cibuli, nakrájejte na malé kostičky a zalijte vroucí vodou.

2. Zmrazené zelené hrášky osušte vroucí vodou.

3. Varejte jazyk a nakrájejte na malé kostičky.

4. Varejte mrkev a nakrájejte na malé kostičky.

5. Okurku nakrájejte na malé kostičky.

6. Oloupejte avokádo, nakrájejte na kostičky a posypte citronovou šťávou.

7. Oloupejte jablko, odstraňte jádřince a nakrájejte na kostičky, posypte citronovou šťávou.