Erneuerter Olivier-Salat

1. 1 Mayonnaise 13 g
2. 2 AvocadoPackung 1 Stk. ≈ $1.20 1 Stk.
3. 3 Gurken≈ $3.67 pro kg 25 g
4. 4 Möhren≈ $1.50 pro kg 20 g
5. 5 EierPackung 10 Stk. ≈ $1.89 0,5 Stk.
6. 6 RinderzungePackung 1 kg ≈ $14.00Nicht in jedem Laden: Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 50 g
7. 7 Zwiebeln≈ $1.60 pro kg 20 g
8. 8 Äpfel≈ $3.50 pro kg 40 g
9. 9 Zitrone≈ $4.65 pro kg 4 g
10. 10 DillPackung 50 g ≈ $1.80 5 g
11. 11 Erbsen (Dose)Packung 400 g ≈ $1.00 25 g

Grau sind Vorräte, die meist da sind: Salz, Öl, Gewürze. Sie zählen nicht zum Portionspreis.

Zubereitung

1. Zwiebeln⁷ schälen, in kleine Würfel schneiden und mit kochendem Wasser übergießen.

2. Tiefkühl-Grünkern mit kochendem Wasser überbrühen und schälen.

3. Gekochte Zunge in kleine Würfel schneiden.

4. Gekochte Karotten in kleine Würfel schneiden.

5. Gurke³ in kleine Würfel schneiden.

6. Avocado² schälen, in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft⁹ beträufeln.

7. Apfel schälen, in kleine Würfel schneiden und mit Zitronensaft⁹ beträufeln.