Salát s rybou a sýrem

1. 1 Mayonnaise 40 g
2. 2 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 25 g
3. 3 Vinegar 9% 12 ml
4. 4 Onions≈ $1.60 za kg 20 g
5. 5 Green onionsbalení 50 g ≈ $1.30 8 g
6. 6 Pink salmon steaksbalení 600 g ≈ $8.00 100 g
7. 7 Hard cheesebalení 200 g ≈ $2.64 50 g
8. 8 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
9. 9 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g
10. 10 Potatoes≈ $2.15 za kg 60 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Cibuli jemně nakrájet

2. Cibuli zalít octem a nechat louhovat

3. Brambory nastrouhat na hrubém struhadle

4. Smíchat majonéz a zakysanou smetanu, použít jako první vrstvu

5. Přidat část zeleniny (např. petržel nebo křen)

6. Vylít louhovanou cibuli na salát

7. Znovu potřít zakysanou smetanou a majonézem po povrchu salátu