现代化俄式奥利维耶沙拉（橄榄复活版）

1. 1 Mayonnaise 13 克
2. 2 Avocado包装 1 个 约等于 $1.20 1 个
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 每千克 25 克
4. 4 Carrots≈ $1.50 每千克 20 克
5. 5 Eggs包装 10 个 约等于 $1.89 0.5 个
6. 6 Beef tongue包装 1 千克 约等于 $14.00并非每家店都有：Walmart, Kroger, Costco, Target, Trader Joe's, Safeway, Whole Foods 50 克
7. 7 Onions≈ $1.60 每千克 20 克
8. 8 Apples≈ $3.50 每千克 40 克
9. 9 Lemon≈ $4.65 每千克 4 克
10. 10 Dill包装 50 克 约等于 $1.80 5 克
11. 11 Canned green peas包装 400 克 约等于 $1.00 25 克

灰色行表示常备食材：盐、油、香料。它们不计入每份价格。

做法

1. 剥去洋葱皮，切成细丁，用沸水浇灌。

2. 将冻绿豌豆用沸水焯一下。

3. 将煮好的牛舌切成小方丁。

4. 将煮好的胡萝卜切成小方丁。

5. 将黄瓜切成小方丁。

6. 剥去羽衣甘蓝皮，切成小方丁，淋上柠檬汁。

7. 削皮去核后切苹果成小方丁，淋上柠檬汁。