Salát z daikonu a mrkve

1. 1 Daikon radishbalení 500 g ≈ $1.50 75 g
2. 2 Carrots≈ $1.50 za kg 75 g
3. 3 Cucumbers≈ $3.67 za kg 50 g
4. 4 Apples≈ $3.50 za kg 40 g
5. 5 Garlic≈ $10.00 za kg 5 g
6. 6 Mayonnaise 30 g
7. 7 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
8. 8 Salt 2 g
9. 9 Ground black pepper 1 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Natřete na hrubém struhadle okurky

2. Očistěte daikon¹ od slupky a natřete na hrubém struhadle

3. Natřete na hrubém struhadle mrkev

4. Očistěte jablka od slupky, vyjměte jádřince a natřete na hrubém struhadle. Česnek vymačkejte nebo nastrouhejte na jemném struhadle

5. Zalijte majonézou a dobře promíchejte. Dochutívejte solí a pepřem podle chuti. Ozdobte koprem