大根とニンジンのマヨネーズ和え
大根、ニンジン、リンゴ、緑の野菜をマヨネーズで和えた爽やかなサラダ。
- 所要時間
- 20 分
- 1人分
- 267 kcal
- 材料
- ≈ $0.89
- タンパク質
- 3 g
材料
- 1 Daikon radishパック 500 g ≈ $1.50 75 g
- 2 Carrots≈ $1.50 / kg 75 g
- 3 Cucumbers≈ $3.67 / kg 50 g
- 4 Apples≈ $3.50 / kg 40 g
- 5 Garlic≈ $10.00 / kg 5 g
- 6 Mayonnaise 30 g
- 7 Dillパック 50 g ≈ $1.80 5 g
- 8 Salt 2 g
- 9 Ground black pepper 1 g
灰色の行は常備品です（塩・油・香辛料）。これらは1人分の価格には含まれません。
作り方
大根用の粗いすり鉢で胡瓜をすり下ろす
大根の皮をむき、粗いすり鉢ですり下ろす
粗いすり鉢でニンジンをすり下ろす
リンゴの皮をむき、芯を取って粗いすり鉢ですり下ろす。ニンニクは細かくみじん切りにする
マヨネーズを加え、よく混ぜ合わせる。塩とコショウで味を調える。パクチーを飾る
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