Složený salát "Redkev a K"

1. 1 Daikon radishbalení 500 g ≈ $1.50 60 g
2. 2 Potatoes≈ $2.15 za kg 25 g
3. 3 Carrots≈ $1.50 za kg 30 g
4. 4 Eggsbalení 10 ks ≈ $1.89 0,5 ks
5. 5 Canned sweet cornbalení 340 g ≈ $1.00 30 g
6. 6 Apples≈ $3.50 za kg 30 g
7. 7 Mayonnaise 10 g
8. 8 Sour cream 15%balení 300 g ≈ $1.60 10 g
9. 9 Dillbalení 50 g ≈ $1.80 5 g
10. 10 Parsleybalení 50 g ≈ $1.50 5 g

Šedé řádky jsou základní zásoby v kuchyni: sůl, olej, koření. Nejsou počítány do ceny porce.

Postup

1. Nastrouhejte daikon¹ hrubě, osolte, odlejte vyloučenou šťávu a uložte jako první vrstvu.

2. Nastrouhejte vařenou brambor hrubě a uložte jako druhou vrstvu.

3. Smíchejte majonéz a smetanu, nastrouhejte bylinky a vmíchejte do omáčky, část si nechte na ozdobu.

4. Rozetřete omáčku na další vrstvu.

5. Nastrouhejte mrkev hrubě, vařte v osolené vodě, dokud nebude mírně měkká, a uložte jako třetí vrstvu, poté rozetřete omáčkou.

6. Nastrouhejte vařená vejce jemně a uložte jako další vrstvu.

7. Přidejte konzervovanou kukuřici jako další vrstvu.